食、社会・政治

日本の食料リスクとして、前々話では日本人の労働に対する意識を、前話では火山噴火などの大規模な自然災害を指摘しました。三つ目に指摘したいのは国際情勢の急変です。 この２年半の間に、新型コロナの世界的なパンデミック、ウクライナ戦争、脱二酸化炭素...