百姓雑話 第３９７話 販売農業と自給的農業
昔は、農家を「専業農家」、「第一種兼業農家」、そして「第二種兼業農家」と分類していました。専業農家は農業以外の収入がない農家、第一種兼業農家は農業以外の収入よりも農業収入のほうが多い農家、第二種兼業農家は農業収入よりも農業以外の収入のほうが...
生き方
百姓雑話 
百姓雑話 第３９５話 半農半Ｘのすすめ（２）
前話の続きです。 まず今後の日本の食料事情を予測してみましょう。日本の食料自給率（カロリーベース）は３０％後半と公表されてきました。生産現場で日々働く私はもっと高いと思いたいのですが、スーパーに並ぶ食料品や増え続ける耕作放棄地を見るにつけ、...
百姓雑話 第３９４話 半農半Ｘのすすめ（１）
先月２３日、ＮＨＫラジオの「日曜討論」を聴きながら、いたく同感しました。テーマは「需要回復 これからの観光は？」で、論点は日本の観光業が抱える問題点と解決方法でした。その中で、星野リゾート代表の星野佳路氏は、「日本では、年末年始やゴールデン...
百姓雑話 第３９０話 淡々とくりかえす
仕事をするうえで、日頃から私がもっとも気をつかい考えをめぐらすことは４つあります。 ①半年くらい先の気候から数時間先までの天気の推移、 ②作付け計画や野菜の生育状況、天気や人手、収穫量や販売量などの状況から１週間先くらいまでの段取り、 ③失...
百姓雑話 第３８６話 個の生存と種の保存
農薬を使わない関係か、皆生農園の農地やその周辺には虫がたくさん生息しています。ハサミムシもその一つで、よく見かけます。成虫で体長が４ｃｍくらい、その名の由来となっている鋏（はさみ）が最後部ついていて、誰が見てもわかるような大きなものです。こ...