百姓雑話 第４０３話 ニッポン飢餓時代の到来
４０年ほど前、私はアフリカのソマリアにあった難民キャンプで難民への支援活動に携った。その時、「日本もいずれ満足に食料を買えない時代が来る」と直感した。ＧＤＰがアメリカに迫り日本中がバブル経済に浮かれていたが、いずれバブルがはじけ経済力が衰退...
食
百姓雑話 
百姓雑話 第３９９話 二番穂が語りかけていること
「二番穂」という稲の穂があります。学術的には「再生稲」と言われ、稲刈り後に地中に残った株から再び芽を出し実った穂のことです。下の写真は１１月中旬に撮ったものですが、立派に実っています。この二枚の写真から、あなたは何を感じとられますか。まず私...
百姓雑話 第３８５話 日本人の食の転換点
やっと酷暑がおさまった。８月も９月も観測史上もっとも暑かったらしい。当地では、酷暑にくわえ異常な雨不足で、秋野菜が不作ぎみだ。それでも、米や夏野菜などは豊作で、全体的には「良くもなく悪くもなく」というところだろう。ところで、世間一般の食料品...
百姓雑話 第３８２話 ５つの脅威（２）
前話の続きです。４つ目の脅威は日本の貧困化です。近世以降、日本経済を躍進させたことが３度ありました。欧米列強の外圧による開国と関東大震災、そして太平洋戦争の敗戦です。しかし、これらの災いを福としてきました。そして今、日本は４度目の「貧困化」...
百姓雑話 第３７８話 だれのための「食料自給率の向上」なのか
コロナ禍による財政出動（お金のバラマキ）とウクライナ戦争が主な原因となり、世界的に穀物などの食料価格が高騰している。先進７か国（Ｇ７）の中でも際立って食料自給率が低い日本は、その影響をもろに受け、あたふたとしている。政治家や学者などが「食料...