百姓雑話 第３７８話 だれのための「食料自給率の向上」なのか
コロナ禍による財政出動（お金のバラマキ）とウクライナ戦争が主な原因となり、世界的に穀物などの食料価格が高騰している。先進７か国（Ｇ７）の中でも際立って食料自給率が低い日本は、その影響をもろに受け、あたふたとしている。政治家や学者などが「食料...
食
百姓雑話 
百姓雑話 第３７１話 日本の食料リスク（５）
去年の秋から今春にかけて、玉ねぎが異常に高かった。私は、３０年以上農業を続けてきたが、こんな記憶がない。昨年、国産玉ねぎの約８割を占める北海道産が雨不足のために不作となり、くわえて輸入玉ねぎのほとんどを占める中国産も不作で輸入量が減ったため...
百姓雑話 第３７０話 日本の食料リスク（４）
日本の食料リスクとして、前々話では日本人の労働に対する意識を、前話では火山噴火などの大規模な自然災害を指摘しました。三つ目に指摘したいのは国際情勢の急変です。
この２年半の間に、新型コロナの世界的なパンデミック、ウクライナ戦争、脱二酸...
百姓雑話 第３６７話 日本の食料リスク（１）
数十年も前から、日本の食料リスクに対する指摘がありました。
その一つは食料自給率の低下です。農民は減り続け、耕作放棄地は増え続け、米以外の穀物生産は減少し続けてきました。農林水産省によると、２０２０年度の食料自給率はカロリーベースで３...
百姓雑話 第３３６話 無意識のつけ
まったく、大変な時代になってしまった。
昨年来、輸入に依存している物の値段が上がり続けている。その中で、もっとも日本に影響するものが原油であろう。ロシアのウクライナ侵攻によって、高止まりしていた原油や天然ガスの価格が、さらに値上がりし...