百姓雑話 第２９２話 猛暑を乗り切る
前話「長い闘い」の続きで、猛暑を乗り切るために私が長く実践してきた方法を述べたい。暑い中での作業に慣れていない新規就農者の参考になれば、何よりである。かれこれ四半世紀前、新規就農しようと脱サラし、私は専業農家で実習を始めた。その１年目の夏、...
病気・健康
百姓雑話 
百姓雑話 第２８７話 病気も産業
５月の過労と強度のストレスによってか、６月初めに帯状疱疹になってしまった。初めての経験である。罹（かか）ったことがない人にはわからないかもしれないが、とにかく痛い。夜もなかなか寝つけず、肝心の体力が消耗する病気である。抗生剤の服用で病の峠は...
百姓雑話 第２７２話 毒は毒をもって・・・・
何年かぶりに、先月の中旬インフルエンザの症状が現れた。寒さで体が冷えきったのが原因らしい。帰宅後すぐに風呂で体を十分温め早寝したために、翌日の午後からはいつものように働くことができた。私は免疫力が高いためか、発病しても少し休んでいれば、速や...
百姓雑話 第２６６話 体を温める方法の功罪
とにかく、寒い。まれにみる強烈な寒波の襲来で、１５日の最低気温は畑で－１５．１℃を記録した。長年にわたって冬場の最低気温を観測してきたが、今回の最低気温がもっとも低かった。仕事がら、厳しい寒さの中での作業は仕方ないのだが、歳を重ねるほどに、...
百姓雑話 第２５０話 諸説紛々
「健康オタク」という流行語があります。必要以上に健康に敏感な人をさすのでしょう。私は、朝と昼の食事は自分でささっと料理します。慣れたもので、まったく苦になりません。栄養のバランスと安全性を重視し、基本的に自前の野菜を中心に作ります。調理方法...