百姓雑話 第２３７話 ペットの餌
私はペットの餌も生産しています。正確に言うと、お客様がペット用に野菜を買っていかれるのです。知る範囲で、今までにペットは４種類。ウサギが２例、カメ、アゲハ蝶、モンシロ蝶がそれぞれ１例です。去年からは、動物病院に入退院を繰り返しているウサギ「...
病気・健康
百姓雑話 
百姓雑話 第２２６話 根絶の思想、共存の摂理（３）
サラリーマンの妻の趣味はガーデニングで、写真のように今、自宅の狭い庭も花盛りです。その中に、苺が白い小さな花をたくさん咲かせています。私が３年前に２株植えたものが、ランナーを四方八方に伸ばし、今では数十株にもなり、他の花々と美しさを競ってい...
百姓雑話 第１９９話 根と実
私の大好きな柿が今年は不作である。あのトロッと熟した柿は、おいしいだけでなく、ビタミンＣやカロテンも豊富である。「柿が赤くなれば、医者は青くなる」という諺があるほど、柿は健康に良い。ところで、果樹には「隔年結果」という現象がよく現われる。特...
百姓雑話 第１８６話 無理な要求、勝手な押しつけ（１）
今や日本人は冬でもサラダを食べる。ほとんどの人たちが、たぶん、何の疑問も持たず食べているのだろう。スーパーに行けば、ほぼ全ての農産物が一年中売られている。それを可能にしたのが、ハウス栽培の普及、品種の多様化、産地リレー、輸送手段の高度化、輸...
百姓雑話 第１８４話 枝豆あれこれ
枝豆がおいしい。私は大好きである。なので、６月上旬から１０月上旬までの５カ月間、切れ目なくずっと枝豆が収穫できるように栽培している。ブロッコリーとともに、毎日食べてもけっして飽きない。ところで前話では、枝豆の良さの理由には触れなかったが、一...