百姓雑話 第１５６話 高い健康から安い健康へ
今年の秋はとても暖かかった。記録的な暖かさが続いたため、野菜がすくすく育ち、ほうれん草や小松菜などの葉物野菜が例年より３週間以上も早く採れた。その結果、スーパーなどの野菜の値段が暴落している。収穫したくなくなるくらい、とにかく安い。マスコミ...
病気・健康
百姓雑話 
百姓雑話 第１４７話 三「毒」
私たちの身の回りには、少なくても三種類の毒がある。空気毒、飲食毒、環境毒である。半月ほど前に御嶽山が噴火したが、その際に硫化水素が大量に噴出された。人命をいとも簡単に奪う有毒ガスであるが、幸い私たちの日常にはほとんど存在していない。いま私た...
百姓雑話 第１４０話 夏をのりきる１０の対策
旧のお盆が過ぎ、猛暑のなかにも時折、秋風が汗ばむ体をスーッと撫でていく。しかし、これからが夏バテにもっとも気をつけなければならない時期である。今話では、前話の「目標とストレス」に関連した話題を書く。紙面の制約があるものの、できるだけ具体的に...
百姓雑話 第１３９話 目標とストレス
私どもの農園では、この時期から秋の彼岸くらいまでが年間でもっとも忙しい。夏野菜の収穫量がピークにさしかかり、その一方で１０種類以上の秋冬野菜の種を定期的に蒔いていくためである。例えば、ブロッコリー、キャベツ、レタス、サニーレタスは７月下旬か...
百姓雑話 第１３５話 化学物質過敏症
先月下旬、「化学物質過敏症」（Chemical Sensitivity）の方々が野菜を買いに来られた。インターネットで調べたらしい。お二人とも厳重なマスクをかけていた。頂いたパンフレットによると、「一度多量の化学物質を浴びたり、少量でも長期...