百姓雑話 第８４話 心の時間
とにかく忙しい。一年でもっとも過酷で多忙を極める季節になった。この時期だけでも、もっと人手が欲しい。皆生農園では、５０種類ほどの野菜を栽培し通年で直売している関係で、常に１０種類以上の野菜を収穫している。とりわけ夏は、トマトや胡瓜、茄子やオ...
病気・健康
百姓雑話 
百姓雑話 第７０話 苺（いちご）
無農薬栽培の露地苺が実った。胸がつまるくらい、おいしい。私がなぜ苺の無農薬栽培にチャレンジしたかと言えば、ビタミンＣがとても豊富に含まれ、おいしく、手軽に食べられるからだ。妻も私も大好きだ。しかし、現実は甘くない。病害虫に対する農薬以外の対...
百姓雑話 第６３話 子どもでもわかる健康経済学（３）
３月１日、関東地方でも春一番が吹き荒れた。スギ花粉がいっきに舞い上がり、また地獄のような日々が始まった。薬を飲んでも一向にくしゃみは止まらず、心臓に負担がかかる。目は開けていられないほど痛い。呼吸困難と睡眠不足のために、頭は一日中ぼーっとし...
百姓雑話 第６２話 子どもでもわかる健康経済学（２）
百姓雑話 第６１話 子どもでもわかる健康経済学（１）
かつて我が家の食卓には市販の風邪薬が常備されていた。特に私は、ちょっと風邪ぎみになると、食事をとる感覚で気軽に飲んでいた。就農後の８年ほどは一人で営農し、野菜を計画販売していた関係で、寝込むことは許されなかったからである。研修生が来てくれる...