百姓雑話 第３８５話 日本人の食の転換点
やっと酷暑がおさまった。８月も９月も観測史上もっとも暑かったらしい。当地では、酷暑にくわえ異常な雨不足で、秋野菜が不作ぎみだ。それでも、米や夏野菜などは豊作で、全体的には「良くもなく悪くもなく」というところだろう。ところで、世間一般の食料品...
鴇田 三芳
百姓雑話 
百姓雑話 第３８４話 健康教育
長年にわたり農業をしてくると、本来８本あるはずの脚が何本も欠けている蜘蛛や片方の羽が無くなっている蜂などを見かけることがある。そんな体でもしっかり生きている。体に不具合があっても一生懸命に生きているのは人間だけではない。誰でも本来、せっかく...
百姓雑話 第３８３話 生命力を引き出す
当地では、７月初めころから１か月近く雨が降っていません。そのため私は７月初旬から、ナスやキュウリ、大葉や空心菜などに毎週１度は水やりをしてきました。とりわけ、里芋には重点的に潅水してきました。里芋の原産地は熱帯の湿潤地なので、乾燥に弱いため...
百姓雑話 第３８２話 ５つの脅威（２）
前話の続きです。４つ目の脅威は日本の貧困化です。近世以降、日本経済を躍進させたことが３度ありました。欧米列強の外圧による開国と関東大震災、そして太平洋戦争の敗戦です。しかし、これらの災いを福としてきました。そして今、日本は４度目の「貧困化」...
百姓雑話 第３８１話 ５つの脅威（１）
３０年近く農業を続けてきた私でも、なかなか越えられない脅威はいくつもあります。なかでも非常に厄介なものが５つあります。具体例をまじえながら、以下に述べます。まず筆頭は気候や天気です。先週末に本州南岸を通過した台風２号によって、当地でも３００...