百姓雑話 第７１話 農村事情（１）
世間では、ゴールデン・ウィークである。多くの人々が長い連休を楽しむ時期だが、この付近の人々はとても忙しく働く。ゴールデン・ウィークを利用して、日頃は農作業をしていない兼業農家も田植えに励むからである。米作りは、機械化されているので、連休を使...
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百姓雑話 第７０話 苺（いちご）
無農薬栽培の露地苺が実った。胸がつまるくらい、おいしい。 私がなぜ苺の無農薬栽培にチャレンジしたかと言えば、ビタミンＣがとても豊富に含まれ、おいしく、手軽に食べられるからだ。妻も私も大好きだ。 しかし、現実は甘くない。病害虫に対する農薬以外...
百姓雑話 第６９話 七つの力
先月、農業をしたいという若者が２回訪ねてきた。３０代前半の独身男性と３０代後半の女性である。その女性の夫も就農に関心があり、今までは小さな家庭菜園を楽しんできたという。 ところで、非農家出身の新規就農者には７つの力が必要であると私は思ってい...
百姓雑話 第６８話 未来に何を残せるのか
ピカピカのランドセルを背負った子どもらがスクール・バスに乗り込んでいく。皆生農園のある地区にはかつて分校があったが、少子化と転出の影響で、小学生は本校までバスで通学している。楽しそうにバスに乗り込む子らを見ていると、片道３０分もかかる道のり...
百姓雑話 第６７話 分散と集中
皆生農園では、通年で直売しているため、年間５０種類ほどの野菜を作る。春は、葉菜のレタス、キャベツ、ほうれん草、小松菜、ルッコラ、ねぎ、ブロッコリーなどから始まり、根菜のジャガ芋、果菜のトマト、茄子、枝豆、きゅうり、いんげん、オクラ、さつま芋...