百姓雑話 第２７３話 二者択一の弊害
年とともに、頭の回転が鈍くなり、新しいことをなかなか記憶できなくなってきた。これは仕方ないにしろ、記憶していたはずのことがなかなか思い出せないのは困ったものだ。「ほら、あれあれ」とか「えーと、何だっけ」などという間の抜けた言葉がつい口からこ...
社会・政治
百姓雑話 
百姓雑話 第２７０話 輝かしい・・・・・
冬至の頃から比べれば、このところ太陽の輝きがかなり増してきた。陽だまりにたたずめば、もう春を十分に感じられる。畑では、越冬した野菜たちがチラホラ咲き始めた。野菜を露地栽培する者にとっては、これから３月下旬までは気が抜けない。大雪の心配がある...
百姓雑話 第２６５話 養豚場（３）
畜産業、とりわけ日本のそれは根深い問題をいくつもかかえている。例えば、人間が食べる穀類との競合、石油依存、そして畜産農家の犠牲は深刻な問題である。まず、単純な質問から話を始めたい。それは「豚は何を食べるのか？」という問いである。たぶん、「餌...
百姓雑話 第２６４話 養豚場（２）
表題のとおり、今回は前話の続きである。生きた豚を見たことのない人のために、農家で育った私が豚に成り代わって、少しばかり豚の紹介をしたい。「おれ達はなかなかの綺麗好きだ。にもかかわらず、豚舎はどこも汚い。狭苦しく、異臭を放つ。もちろん、すき好...
百姓雑話 第２６３話 養豚場（１）
自宅から農場に行く途中、大きな養豚場がある。その近くに農場を借りてから２０年ほど経つが、すでに当時からあった。風向きによっては、１ｋｍ以上も離れた農場付近にも異臭が漂ってくる。周囲には民家や事業所があり、きっと異臭に悩まされ続いけてきたのだ...