百姓雑話 第７０話 苺（いちご）
無農薬栽培の露地苺が実った。胸がつまるくらい、おいしい。 私がなぜ苺の無農薬栽培にチャレンジしたかと言えば、ビタミンＣがとても豊富に含まれ、おいしく、手軽に食べられるからだ。妻も私も大好きだ。 しかし、現実は甘くない。病害虫に対する農薬以外...
病気・健康
百姓雑話 
百姓雑話 第６３話 子どもでもわかる健康経済学（３）
３月１日、関東地方でも春一番が吹き荒れた。スギ花粉がいっきに舞い上がり、また地獄のような日々が始まった。薬を飲んでも一向にくしゃみは止まらず、心臓に負担がかかる。目は開けていられないほど痛い。呼吸困難と睡眠不足のために、頭は一日中ぼーっとし...
百姓雑話 第６２話 子どもでもわかる健康経済学（２）
百姓雑話 第６１話 子どもでもわかる健康経済学（１）
かつて我が家の食卓には市販の風邪薬が常備されていた。特に私は、ちょっと風邪ぎみになると、食事をとる感覚で気軽に飲んでいた。就農後の８年ほどは一人で営農し、野菜を計画販売していた関係で、寝込むことは許されなかったからである。研修生が来てくれる...
百姓雑話 第５６話 温める
今日は大寒である。この冬は１２月から真冬並みの寒さを体感し、先週の月曜日には１０センチ以上も雪が積もった。天気が良い日でも、地面が凍っていて、足元から冷える。陽ざしのない日などは、体の芯まで冷え、免疫力が低下する。とにかく、体を温めなければ...